Le cheval Mallet est un animal maléfique connu dans le Poitou et le pays de Retz. C’est un grand cheval pâle aux yeux lumineux, sellé et bridé, qui apparaît le soir ou la nuit sur les routes. Si un voyageur croise son chemin et l’enfourche, l’animal prend le galop et chevauche toute la nuit à travers le pays. Lorsque le matin approche, il jette sa victime dans un précipice ou dans un cours d’eau, ou bien le désarçonne et le piétine à mort.
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