À Buchsweiler, aujourd’hui Bouxwiller, on racontait qu’un veau fantôme rôdait le soir à la rencontre des fêtards. La bête surgissait sur leur chemin et leur sautait sur le dos, les contraignant à la porter sous son poids. Dans le bestiaire fantastique alsacien, ce visiteur nocturne mêle l’apparition inquiétante à la malice d’un animal facétieux.
Le veau fantôme de Buchsweiler, ancien nom allemand de Bouxwiller, appartient au bestiaire fantastique alsacien. André Lichtenberger le décrit parmi les animaux surnaturels de la région : il surgit auprès des ivrognes et grimpe sur leurs épaules, les accablant de son poids. Une présentation patrimoniale de la Seigneurie reprend une version plus malicieuse dans laquelle le veau attend les fêtards le samedi soir pour les obliger à le porter. Cette créature relève des croyances populaires associant les apparitions animales à des lieux familiers et aux comportements nocturnes.