Dans la cave du château de Falkenstein, un tonnelier invisible reprendrait parfois son travail à l’heure où tout dort. À minuit, les coups de son maillet résonnent dans les pierres : leur nombre annoncerait les barriques de vin que l’année apportera. Ainsi le vieux château des Vosges du Nord conserve-t-il le souvenir mystérieux d’un artisan qui n’aurait jamais quitté son ouvrage.
La légende est attachée au château de Falkenstein, dans les Vosges du Nord. Dans la cave du château, un tonnelier fantôme se manifesterait parfois à minuit en frappant avec son maillet. Le nombre de coups annoncerait celui des barriques de vin produites pendant l’année. Le récit associe ainsi un métier traditionnel de la région viticole à une apparition dans les ruines d’un château médiéval. Le Falkenstein a connu plusieurs épisodes de destruction : un incendie est situé par la tradition en 1564, puis le château fut définitivement ruiné par les troupes françaises en 1676-1677. Ces dates concernent l’histoire du monument et ne datent pas l’apparition légendaire.