Cette ronde enfantine accompagne des gestes qui imitent la plantation des choux avec différentes parties du corps. Chaque couplet reprend la question du refrain et remplace le geste précédent par un autre, du pied au nez. Les premières attestations imprimées consultées datent de 1860.
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Son origine remonterait au Moyen Âge, à l’époque où le chou commençait à constituer l’un des piliers de l’alimentation paysanne. Rappelant l’habitude d’imaginer les bébés qui naissent dans les choux, cette comptine est une chanson paillarde qui fait référence à l’acte sexuel, ou une chanson d’initiation qui est un éveil à cet acte sexuel.